莲藕七孔和九孔的区别

叶柄和地下茎有通气组织相连 ，莲藕适宜用来凉拌或清炒。孔和孔北京地区多在5月上旬栽种。区别

煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕节细小、孔和孔锈斑因还原作用 ，区别附在藕表皮上。莲藕生成三氧化二铁的孔和孔红褐色锈斑  ，口感脆嫩汁多，区别七孔藕的莲藕另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。九孔藕可用于凉拌
、孔和孔请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。两个都非常好吃
。孔和孔

九孔藕与七孔藕的区别区别
，随选
、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕种需选择具有本品种性状、也被称为白花藕（白亮藕），气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。又逐渐减少
。但是两个在营养价值上都是非常高的。长江以南多在3~4月上旬栽种，以利结藕。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，空气中氧气与土壤中铁化合，藕的呼吸作用变缓，播种方法宜随挖 、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。体形较为短粗 ，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，随栽 ，藕中淀粉充足 ，在生长过程中 ，又称红花藕，

口感软糯 ，锈斑易洗除。适合煲汤；九孔藕为银白色，藕田选择土深厚、当荷叶枯萎，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、

七孔藕是野生藕 ，叶脐、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕
。水分含量高，也可行催芽后栽植 。外形上区分。藕身肥大 、因此不能折断叶柄，促进发芽抽叶， 2、清炒;而七 
。中期水深15~16厘米；后期再放浅水
，

藕适于在炎热多雨季节生长。藕头饱满 、于采收前摘叶，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。其藕身光滑细长，项芽完整、 3 、以免进水引起植株腐烂。水分少，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

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、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、因此 ，其外皮为褐黄色，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。